Бутылированная вода вошла быстрыми темпами в наши офисы, квартиры, дачи. Появление кулеров упростило приготовление чая и кофе на рабочем месте и просто облегчило жизнь офисного работника.
Что мы знаем о такой воде? Только то, что говорят о той или иной марке в рекламном ролике и только то, что мы в силах прочитать и понять на этикетке. Все уверены, что водопроводная вода негодна для питья без кипячения, а бутылированная вода идеальна для всей семьи в качестве питья, приготовление супов, прикорма грудным детям.
Естественно как бросить пить всем любимую воду?!
В этой статье мы не будем вдаваться в подробности химического состава воды, особенностях производства такой воды, мы просто озвучим вам вопросы, на которые вы сами найдете ответ.
А давайте задумаемся о том, сколько может храниться такая вода? сколько хранится разлитая вода на складе производства, сколько вы используете один баллон дома? неужели вода не претерпевает никаких изменений за это время и остается чистой, свежей, наполненной живыми полезными микроорганизмами?
Производство и поставка бутылированной чистой воды – прибыльный бизнес, недаром в каждом городе имеется три-четыре организации, которые производят ту или иную марку воды. Исследуя более тридцати образцов наиболее известных производителей чистой воды в Институте коллоидной химии и химии воды им. А.В. Думанского на присутствие токсических веществ в воде, оказалось, что все российские марки (проходившие исследования) бутылированной воды вошли в категорию небезопасных вод (результаты исследования приведены в свободном доступе на сайте института).
Также отдельные специалисты утверждают, что некоторые токсичные вещества, содержащиеся в составе бутыли, способны проникать в питьевую воду. А ведь мы используем такую воду во время приготовления пищи, когда готовим запеченный картофель.
Конечно, бутылированная вода, скорее всего, безопаснее обычной водопроводной, если ее хранить в прохладном месте и использовать после открытия, как можно быстрее.
На счет минерализации воды и снабжения ее полезными элементами вопрос тоже спорный. Бутыль воды, на этикетке которого написано об обогащении микроэлементами, стоит на 10% дороже обычно природной воды, но вот действительно ли вода наполнена дополнительными микроэлементами и сохраняются ли они в процессе хранения, неизвестно.
Пока бизнес по производству воды рентабелен, потребителю вряд ли скажут правду о том, что мы пьем, а лабораторных установок для исследований у нас нет. Но хочется отметить, что не зря многие научно-исследовательские институты России ведут разработки по созданию усовершенствовавших фильтров для использования в домашних условиях для получения из водопроводной воды чистую, с полезными бактериями, микроэлементами жидкость. Учёные не могут просто так «изобретать велосипед».
Похожие материалы:
